Başak Ekmeklik
BAŞAK Ekmeklik Buğday Unu, tüm ekmek çeşitleri yapımına uygundur. Ekmek tariflerinizi en doğru kıvamlı hamur haline getirerek çeşit çeşit ekmek yapmanıza imkan sunar.
| ÜRÜN BİLGİSİ |
| Net |
50 Kg ve 25 Kg |
| *Ambalaj |
Kraft Torba, PE Çuval |
| İçindekiler |
Antioksidan, Buğday Unu, Enzim |
*(%14,5 Rutubet esasına göre.)
**Kapalı, havadar, serin, rutubetsiz ve koku almayacak ortamda ızgara üzerinde depolanmalıdır, kullanılmadan önce elenmelidir.
| ÜRÜN ÖZELLİKLERİ |
| Rutubet |
%14,5 (Max) |
| K.M. Kül |
%0,7 (Max) < Kül ≤ %0,8 |
| K.M. Protein |
%10,5 (Min) |
| 212 Mikron Elek Altı |
%98 (Min) |
| BESİN DEĞERLERİ |
| Enerji ve Besin Öğeleri |
100 gr. için |
%RA* |
| Enerji (kcal / kj) |
344/1438 |
%17,2 |
| Yağ (g) |
1,6 |
%2,3 |
| Doymuş Yağ (g) |
0,4 |
%1,9 |
| Karbonhidrat (g) |
70,0 |
%26,9 |
| Şekerler (g) |
0,5 |
%0,5 |
| Lif (g) |
3,3 |
%13,1 |
| Protein (g) |
10,8 |
%21,5 |
| Tuz (g) |
0,1 |
%2,1 |
*Değerler ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir. (2000 KCAL/8400 KJ)
